„Majorarea TVA până la 18% va duce la un declin real al industriei HoReCa, consideră Asociația Națională a Restaurantelor și Localurilor de Agrement. Noua declarație a organizației, care reunește circa 130 de întreprinderi, vine pe fundalul planurilor guvernului de a crește cota de impozitare pentru acest sector în cadrul politicii fiscale pentru anul 2027. Reprezentanții industriei consideră că efectele ar putea fi exact opuse celor așteptate.
Potrivit estimărilor asociației, majorarea cotei va ruina mii de afaceri și locuri de muncă, iar în loc să crească veniturile bugetare, le va reduce — din cauza scăderii consumului și a creșterii economiei tenebre. Un factor suplimentar de presiune este și structura actuală a impozitării: la un TVA de 18% pentru HoReCa și achiziția de materii prime cu TVA de aproximativ 15%, se creează o concurență neloială, ceea ce poate declanșa un efect în lanț de falimente — atât în interiorul sectorului, cât și în sectoarele conexe.”
În același timp, subliniază asociația, este vorba despre un sector în plină dezvoltare. În 2025, cifra de afaceri a HoReCa a fost de 25,3 miliarde de lei, cu o creștere semnificativă față de anii precedenți. Contribuția la buget a fost de 1,44 miliarde de lei, iar impozitul pe profit a depășit 257 de milioane. În sector activează aproximativ 26.700 de persoane, iar acest număr continuă să crească.
Totuși, prognozele în contextul unei posibile majorări a taxelor sunt negative. Mediul de afaceri anticipează o creștere a prețurilor pentru consumatori cu 10–15%, o scădere a cifrei de afaceri cu 10–20% deja în primul an și reducerea personalului cu cel puțin 15%.
OLGA CALMÎȘ, director al Asociației Naționale a Restaurantelor și Localurilor de Agrement: „Noi considerăm că această majorare ar trebui implementată, dar nu atât de brusc. Ar fi corect, cel puțin, să fie introdusă etapizat, astfel încât industria să se poată adapta și să reziste acestor șocuri. Imaginați-vă — 10% aplicat din start ar fi o catastrofă pentru întregul lanț valoric. Nu vorbim doar despre restaurante, vorbim despre furnizorii de materii prime, furnizorii de echipamente, întregul lanț integrat în această industrie”. (
O altă problemă invocată de reprezentanții mediului de afaceri este lipsa unui dialog real cu sectorul.
ANETA ZASAVIȚCHI, antreprenor în sectorul HoReCa: „Nu au existat consultări cu sectorul. Am auzit că au avut loc anumite întâlniri cu asociațiile, dar nici asociațiile, nici guvernul nu spun la ce concluzii au ajuns după aceste discuții. Practic nu există nicio informație publică — care va fi cota, când va fi, dacă va fi sau nu. Toți spun că s-au întâlnit, au discutat despre HoReCa, dar cu ce s-au încheiat aceste discuții sau ce anume s-a discutat — nu există niciun rezultat clar. În prezent, agenții economici nu sunt informați din nicio parte”.
Reprezentanții asociației mai spun că la guvern li s-a comunicat că proiectul va fi supus consultărilor publice până la sfârșitul lunii aprilie și speră ca deciziile să fie luate ținând cont de poziția sectorului. În februarie, prim-ministrul Alexandru Munteanu a declarat într-o emisiune la un post de televiziune că actuala cotă TVA de 8% pentru sectorul HoReCa este inechitabilă. Potrivit lui, guvernul pregătește o reformă de unificare a taxelor, în cadrul căreia pentru unele servicii cota ar putea fi majorată. În special, el a menționat că vizitatorii restaurantelor și oaspeții hotelurilor, de regulă, își pot permite să plătească un TVA mai mare. Comentând scenariul unei majorări la 18%, ministrul finanțelor Andrian Gavriliță a precizat anterior că aceasta este doar o cifră orientativă și că toate deciziile sunt încă în fază de elaborare, fiind prematur să se spună care va fi cota TVA în fiecare sector. Ministrul a promis consultări și a subliniat că nimic nu se va întâmpla brusc înainte de 1 ianuarie 2027.
Reamintim că, în perioada pandemiei COVID-19, autoritățile au redus TVA pentru acest sector la 6% pentru a preveni falimentele în masă în condițiile lockdown-ului. În ianuarie 2024, după încheierea pandemiei, în Codul fiscal a fost stabilită cota de 8% ca măsură permanentă de compromis. Din decembrie 2024 până în februarie 2025 — în perioada stării de urgență în energetică — TVA a fost din nou redus temporar la 6%. Din 14 februarie 2025, cota a revenit la 8%. De menționat că în România TVA pentru restaurante și hoteluri este de 9–11%, în Germania — de 7%, iar în Italia și Franța — de10%. În Germania, o majorare similară a cotei de la 7% la 20% a dus la concedieri masive în sector, după care autoritățile au revenit la 7%.
