«Повышение НДС до 18% приведет к реальному упадку индустрии HoReCa, считают в Национальной ассоциации ресторанов и заведений отдыха. Новое заявление общественной организации, объединяющей около 130 предприятий, сделано на фоне планов правительства поднять ставку налога для этого в сектора в рамках фискальной политики на 2027 год. В отрасли считают, что последствия могут оказаться прямо противоположными ожидаемым. По оценкам общественной организации, рост ставки уничтожит тысячи бизнесов и рабочих мест, а вместо увеличения доходов бюджета приведет к их снижению — за счет падения потребления и роста теневой экономики.
Дополнительным фактором давления называют и саму структуру налогообложения: при НДС в 18% для HoReCa и закупке сырья с НДС около 15% формируется неравная конкуренция, что может запустить цепную реакцию банкротств — как внутри отрасли, так и в смежных секторах.
При этом, подчеркивают в ассоциации, речь идет об активно развивающемся секторе. В 2025 году оборот HoReCa составил 25,3 миллиарда леев, с существенным ростом по сравнению с предыдущими годами. Вклад в бюджет — 1,44 миллиарда леев, а налог на прибыль превысил 257 миллионов. В отрасли занято около 26 700 человек, и эта цифра продолжает расти.
Однако прогнозы на фоне возможного повышения налогов резко негативные. Бизнес ожидает рост цен для потребителей на 10–15%, снижение оборота на 10–20% уже в первый год и сокращение персонала как минимум на 15%.
ОЛЬГА КАЛМЫШ, глава Национальной ассоциации ресторанов и заведений отдыха: «Мы считаем, что это повышение должно быть реализовано, но не настолько резко. То есть было бы правильно, по крайней мере, вводить его поэтапно, чтобы индустрия могла адаптироваться и действительно выдержать эти шоки. Представьте — 10% сразу с самого начала, это будет катастрофа для всей цепочки создания стоимости. Мы говорим не только о ресторанах, мы говорим о поставщиках сырья, о поставщиках оборудования, обо всей цепочке, которая интегрирована в эту отрасль».
Еще одной проблемой представители бизнеса считают отсутствие реального диалога с отраслью.
АНЕТА ЗАСАВИЦКИ, предприниматель сектора HoReCa: «Консультаций с сектором не было. Я слышала, что были какие-то встречи с ассоциациями, но ни ассоциации, ни правительство не говорят, к чему они пришли после этих разговоров. То есть вообще какой-то публичной информации, какая ставка будет, когда будет, будет или не будет, никто ничего не знает, потому что каждый пишет, что встретились, общались про HoReCA, но чем это закончилось, это общение, или что именно обсуждали, какой-то итог абсолютно нет. В данный момент экономические агенты абсолютно не информированы ни с одной, ни с другой стороны».
В ассоциации говорят, что в правительстве сообщили, что проект будет вынесен на публичные консультации до конца апреля. И надеются, что решения будут приняты с учетом позиции отрасли. В феврале премьер-министр Александр Мунтяну заявил в телеэфире, что действующая ставка НДС в 8% для сектора HoReCa является несправедливой. По его словам, правительство готовит реформу по унификации налогов, в рамках которой для ряда услуг ставка может быть повышена. В частности, он отметил, что посетители ресторанов и гости отелей, как правило, могут позволить себе оплачивать более высокий НДС. Комментируя сценарий повышения ставки до 18%, министр финансов Андриан Гаврилицэ ранее уточнил, что это лишь приблизительная цифра и любые решения пока находятся на стадии разработки, а на данном этапе рано говорить, какой будет ставка НДС в том или ином секторе.
Министр пообещал обсуждения и что ничего не произойдет слишком резко до 1 января 2027 года. Напомним, в период пандемии COVID-19 власти снизили НДС для отрасли до 6%, чтобы предотвратить массовые банкротства в условиях локдауна. В январе 2024 года после завершения пандемии в Налоговом кодексе закрепили ставку на уровне 8%, как постоянную компромиссную меру. С декабря 2024 по февраль 25 года — в период чрезвычайного положения в энергетике — НДС вновь временно снижался до 6%. С 14 февраля 2025 года ставка вернулась к 8%. Добавим, в Румынии НДС для ресторанов и отелей составляет 9-11%, в Германии — 7%, Италии и Франции — 10%. В Германии подобное повышение ставки с 7% до 20% привело к массовым увольнениям в секторе. Затем власти вернули 7%.
