Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов выявило три партии импортных продовольственных товаров с недопустимым содержанием трансжиров, которые могли представлять серьезный риск для здоровья потребителей.
В ходе проверок и лабораторных анализов было установлено грубое превышение максимально допустимых норм содержания трансжиров в нескольких видах продукции. В общей сложности под запрет попали 304 килограмма пищевого продукта с содержанием белка и жира типа «чеддер», 645 килограммов полутвердого продукта и 541 килограмм мягкого продукта. По данным ведомства, данные партии были официально ограничены в обороте и не попали на прилавки магазинов.
Представители Агентства подчеркивают, что превышение уровня трансжиров часто происходит из-за использования некачественного сырья или нарушения технологических процессов при производстве. Экономический агент обязан принять решение о возврате продукции поставщику или её уничтожении в соответствии с действующим законодательством.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует, чтобы потребление трансжиров не превышало одного процента от суточной нормы калорий, так как их избыток напрямую связан с риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. Специалисты продолжают мониторинг рынка для обеспечения безопасности продуктов питания, поставляемых в республику.
