Îngrijorări pentru cumpărători. Centrului Național pentru Protecția Consumatorilor cere autorităților să intensifice verificările produselor lactate, comercializate pe piață, și să asigure informarea corectă a clienților. Reacția vine după ce economistul Veaceslav Ioniță a afirmat că, o parte semnificativă a produselor lactate, fabricate în Moldova, sunt obținute din lapte praf și grăsimi importate, iar „în multe cazuri, singurul ingredient moldovenesc este apa”. Potrivit lui, producția internă de lapte nu mai acoperă necesarul industriei, iar importurile, în special din Ucraina, au devenit esențiale pentru procesare.
VEACESLAV IONIȚĂ, expert economic ”Idis Viitorul”: „Orice om normal din Republica Moldova, când vede că Ucraina, aflată în război, și-a crescut capacitatea de producție a laptelui, ca să ne vândă copiilor noștri lapte, pentru că noi nu mai avem lapte. Iar, în fabricile noastre de lapte, să o spunem așa cum este, în multe cazuri, singurul lucru moldovenesc din lapte este apa. – Apa este a noastră? Presupun, dar mă tem. Dacă ne uităm atent, aducem praf, dar el este degresat. Aducem grăsimile separat, punem apa moldovenească și vindem lapte moldovenesc. Deci singurul lucru care rămâne din laptele moldovenesc este apa”.
În acest context, Centrului Național pentru Protecția Consumatorilor consideră necesară verificarea mai minuțioasă de către instituțiile statului a originii materiei prime, utilizate la fabricarea produselor lactate, verificarea compoziției reale a acestora și respectarea normelor de etichetare. (SCREEN) „Consumatorul are dreptul să știe ce cumpără: lapte autohton, lapte reconstituit sau produs obținut din ingrediente importate”, se arată în declarația instituției.
Reprezentanții Centrului atrag atenția că produsele lactate sunt consumate zilnic de populație, inclusiv de copii, iar transparența și siguranța alimentară trebuie să rămână priorități pentru autoritățile responsabile.
De cealalată parte, într-o declarație pentru CANAL5, Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare ne-a spus că, în urma discuțiilor avute cu producătorii de lactate din țară, s-a constatat că aproximativ 90 la sută din materia primă utilizată de procesatorii de lapte provine din surse locale, iar importurile sunt utilizate în principal pentru acoperirea deficitului sezonier de lapte autohton, în special iarna, pentru a asigura continuitatea aprovizionării pieței. Potrivit Ministerului, datele Serviciului Vamal indică, de asemenea, o reducere constantă a importurilor de lapte și smântână neconcentrate. Volumul acestora a scăzut de la aproape 38 de milioane de kilograme în 2023 la 28 de milioane de kilograme în anul trecut, ceea ce reprezintă o diminuare de circa 26% în ultimii trei ani.
Potrivit datelor producătorilor, producția locală de lapte din fermele autorizate este în creștere. ”În 2025 au fost produse 64 de mii de tone de lapte, comparativ cu 52,3 mii de tone în 2024. Pentru primele trei luni ale anului 2026, producția raportată a constituit 16,6 mii de tone”, ne-a spus purtătorul de cuvânt al Ministerului Agriculturii Daniela Braga-Turculeț. Totodată, siguranța și calitatea laptelui rămân prioritare și Agenția pentru Siguranța Alimentelor efectuează controale regulate ale laptelui crud și produselor lactate comercializate pe piață, ne-a mai spus Turculeț.
CANAL 5 a încercat să i-a legătura cu reprezentanții ANSA pentru un comentariu la subiect, dar reprezentanții instituției nu ne-au răspuns la apeluri și solicitările scrise. De asemenea, am încercat să discutăm cu unii din cei mai mari producători de lactate din țară, pentru a afla cum comentează ei cele spuse de Ioniță și care este compoziția reală a laptelui, dar nici aceștia nu au răspuns la solicitările noastre. Producătorii de lactate nu au venit nici cu reacții publice la acest subiect.
Datele Ministerului Agriculturii arată însă o altă tendință, aproape de cea descrisă de economistul Veaceslav Ioniță. În 2025, aproximativ două treimi din materia primă pentru lapte a fost adusă din străinătate, în timp ce producția internă a acoperit doar 12 la sută din necesar. Ucraina este principalul furnizor de lapte crud, asigurând peste 66 la sută din totalul importurilor și peste 80 la sută din cantitățile de smântână, adusă în 11 luni ale anului trecut. Țara noastră este, de asemenea, cel mai mare importator de produse lactate și unt din Ucraina. Moldova nu ia măsuri de protecție împotriva importurilor, spre deosebire de alte țări. Ministerul recunoaște deficitul dar spune că, susține producătorii locali din sectorul zootehnic prin plăți directe per kilogram de lapte și plăți per cap de animal.
