După ce, la sfârșitul lunii ianuarie, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor a suspendat temporar toate importurile de carne de pasăre din Ucraina, invocând riscul prezenței substanței interzise metronidazol, producătorii și importatorii de carne susțin că decizia este excesivă și nejustificată. Potrivit acestora, nu au fost efectuate analize care să confirme prezența metronidazolului în carnea ucraineană, iar măsura a fost luată fără constatări clare sau rapoarte de trasabilitate. Mai mult, reprezentanții industriei avertizează că informațiile prezentate ca fiind confirmate au generat panică printre consumatori, iar la doar câteva zile de la sistarea importurilor, prețul unor categorii de carne de pasăre a crescut cu aproximativ 10%. Ei cer ca autoritățile să restricționeze doar exporturile efectiv problematice, nu toate loturile, subliniind că produsele marilor companii ucrainene respectă standardele internaționale de calitate.
Potrivit președintelui Uniunii Producătorilor și Importatorilor de Carne din Moldova, decizia ANSA de a sista importurile de carne din Ucraina, invocând principiul precauției, este nejustificată. În opinia sa, înainte de adoptarea unei astfel de măsuri, era necesară o constatare clară privind existența
VITALIE GRABOVSKI, președintele Uniunii Producătorilor şi Importatorilor de Carne
Noi la moment nu avem nicio constatare că în carnea produse sau în carnea de pasăre, sau în derivatele produselor din carne provenite din Ucraina, există metronidazol. Ba dinpotrivă, analizele de laborator au demonstrat că în carnea de pasăre din Republica Moldova există metronidazol. Și posibil acest metronidazol a ajuns din furaje combinate provenite din Ucraina. La moment nu există niciun raport de trasabilitate că aceste furaje combinate în care e posibil să conțină metronidazol, a ajuns la fabricile din Ucraina exportatoare de carne de pasăre către Republica Moldova.
Mai mult decât atât, Vitalie Grabovski ne-a comunicat că, pornind de la o simplă presupunere privind depistarea acestui medicament în carne și riscurile asociate, informația a ajuns să fie prezentată ca un fapt confirmat, potrivit căruia carnea ar conține substanțe interzise. Astfel, această interpretare eronată a generat panică în rândul consumatorilor.
În acest context, președintele Uniunii Producătorilor și Importatorilor de Carne a făcut un apel către autorități să identifice acei exportatori de produse alimentare care utilizează metronidazolul, substanță interzisă în Republica Moldova, în creșterea păsărilor și să aplice măsuri de sistare doar în cazul acestora, nu la nivel general.
VITALIE GRABOVSKI, președintele Uniunii Producătorilor şi Importatorilor de Carne
În carne de pasăre din Ucraina nu a fost detectat metronidazol și carne de pasăre din Ucraina corespunde cerințelor de siguranță și nu prezintă risc pentru consumatorii din Republica Moldova. Noi solicităm ca să fie identificați acei furnizori de furaje combinate, acei exportatori de produse alimentare care utilizează în creșterea păsălor metronidazol interzis în Republica Moldova, și să fie sistate, dacă se va constata asemenea fapte, să fie sistate acele exporturi către Republica Moldova, dar nu toate, având în vedere că producția care este furnizată sub marcă comercială Calico, ea corespunde cerințelor de siguranță alimentelor, mă refer la carne de pasăre, și nu are de ce să sufere nici importatorul și nici exportatorul de careva suspiciuni neclarificate.
Totodată, Grabovski ne-a comunicat că, la doar trei zile de la sistarea importurilor de carne din Ucraina, prețul unor categorii de carne de pasăre a crescut cu aproximativ 10%. Mai mult acesta a menționat că în urma acestei situații, consumatorul nu are de câștigat deoarece cele 22% din carne de pasăre care este importată în Republica Moldova din Ucraina nu făceau altceva decât mențineau nivelul de prețuri accesibil pentru consumatori.
Echipa noastră a discutat și cu unul dintre directorii unei companii de import a cărnii din Ucraina. Acesta consider decizia ANSA excesivă precizând că metronidazolul nu a fost găsit niciodată în puiul ucrainean. Mai mult el a precizat că interdicția afectează produsele marilor companii ucrainene care exportă cu succes în UE, Marea Britanie, Japonia și zeci de alte țări cu standarde stricte de calitate.
ANATOLI TRETIAK, directorul MMD Group
Suferim pierderi, nu doar noi. De exemplu, compania pe care o conduc nu a livrat, din data de 26, aproximativ 140–150 de tone de carne de pasăre refrigerată. Am fost eliminați de pe rafturi și ne va fi greu să revenim, deși toate rețelele așteaptă produsul nostru, care are un raport bun preț–calitate. Întreprinderea de la care importăm, MHP, este cel mai mare producător de carne de pasăre din Europa, iar produsele sale ajung în continuare pe piața UE. Nu înțelegem de ce am fost blocați. Problema cu un furaj neconform nu are nicio legătură cu carnea noastră. Trebuie sancționat cel care a încălcat legea. Au existat și cazuri de depistare a salmonelei, iar acea carne a fost trimisă spre procesare industrială, unde prin tratament termic devine sigură.
Reprezentanții Uniunii Producătorilor și Importatorilor de Carne așteaptă rezultatele expertizei din partea autorităților din Ucraina, exprimându-și speranța că aceasta va fi finalizată săptămâna viitoare și că importurile vor fi reluate cât mai curând posibil.
CANAL 5 a încercat să obțină un comentariu de la șeful ANSA, Radu Musteață, privind poziția producătorilor și importatorilor de carne și dacă instituția a primit rezultatele expertizelor din Ucraina. Nici el, nici reprezentanții serviciului de presă nu au răspuns apelurilor noastre.
Totuși, pentru presă, Musteață a explicat că autoritatea nu a putut verifica fiecare importator în parte, motiv pentru care a fost necesară restricționarea tuturor exporturilor până la primirea tuturor garanțiilor necesare. El a subliniat că este esențial ca producătorii care exportă în Moldova să respecte cerințele instituției și că discuțiile despre pierderi sunt premature, întrucât prioritatea o reprezintă protejarea sănătății consumatorilor moldoveni.
Precizăm că, pe 9 decembrie anul trecut, autoritățile au dispus sacrificarea a circa 120.000 de pui și retragerea ouălor de pe piață din cauza că antibioticul interzis metronidazol a fost depistat la două ferme avicole din țară.
Ulterior, testele de laborator efectuate în România și Italia au confirmat prezența metronidazolului în furaje importate din Ucraina.
În urma acestora, ANSA a prelevat probe de la toate cele 17 ferme avicole care au utilizat aceste furaje, iar controalele au scos la iveală multiple încălcări grave ce afectează siguranța alimentară. ANSA afirma că, în prezent, nu poate oferi garanții suficiente privind siguranța cărnii de pasăre din Ucraina, nici chiar în baza documentelor veterinare.
