Sezonul estival al taberelor de vară pentru copii este tot mai aproape. În acest context, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) vine cu un mesaj important pentru părinții care planifică o vacanță la camping pentru micuții săi, transmite Unimedia.INFO.
„Întru evitarea oricăror situații neplăcute pentru copii, recomandăm părinților să meargă personal la tabără, înainte de a-şi duce micuții. Să se informeze în detaliu despre condițiile de igienă și siguranță alimentară, să verifice deținerea de către blocurile alimentare din cadrul acestor instituții a actelor permisive eliberate de către ANSA ( Certificat de înregistrare în domeniul siguranței alimentelor sau Autorizație sanitar-veterinară de funcționare).
Actele confirmă că blocul alimentar este permanent monitorizat de către inspectorii ANSA și respectă următoarele cerințe:
- Condiții de igienă corespunzătoare în depozitele și blocurile alimentare;
- Dotarea blocurilor alimentare cu utilaj corespunzător și cu ustensilele respective;
- Deținerea unei surse sigure de alimentație cu apă potabilă a blocului alimentar;
- Activitatea în cadrul blocului alimentar a personalului care deține cunoștințele necesare și îndeplinesc cerințele de sănătate;
- Respectarea fluxurilor tehnologice în cadrul blocului alimentar;
- Amenajarea blocurilor de igienă personală înainte de servirea meselor;
- Meniul zilnic de repartiție trebuie să fie cu indicațiile: produse care pot provoca alergii sau intoleranță, gramajul produsului oferit per/copil;
- Meniul trebuie afișat în loc accesibil pentru copii și coordonat cu reprezentanții ANSP; precum și alte măsuri care garantează securitatea alimentară.
Totodată, aducem la cunoștința publicului că, înainte de deschiderea taberelor de vară, o comisie specială constituită din reprezentanții Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor, Agenției Naționale pentru Sănătate Publică (ANSP), Agenției pentru supraveghere tehnică, Autorităților publice locale şi organizației sindicale verifică gradul de pregătire al taberelor.
Totodată, pe toată perioada sezonului estival inspectorii ANSA vor efectua controale inopinate la tabere de odihnă unde, suplimentar, vor monitoriza și supraveghea calitatea și inofensivitatea produselor alimentare achiziționate pentru alimentația copiilor, dar și pentru a oferi suport consultativ în organizarea activității personalului din blocul alimentar”, comunică ANSA.
Totodată, instituțua reiterează că se interzice părinților și altor vizitatori să aducă copiilor la tabără produse alimentare ușor alterabile și interzise în consumul (hot-dog-uri, cipsuri, apa carbogazoasă), pentru a evita cazuri de toxiinfecție alimentară. Alimentația copiilor se efectuează în baza unui meniu prestabilit.
Primăria Municipiului Chișinău va organiza, în sezonul estival 2024, odihna în tabere de vară pentru circa 10 mii de elevi din instituțiile educaționale din capitală. Municipalitatea a precizat că a alocat în acest sens 35 milioane de lei.
