Пасхальное застолье в этом году становится для многих роскошью. Люди говорят, что цены прилично выросли, а покупки на праздники вынуждают их тратить большие суммы. Многие считают каждый лей и покупают лишь самое необходимое, отказываясь от продуктов, которые раньше всегда были на праздничном столе.
На Пасхальную ярмарку в центре столицы люди в основном приходят за традиционными куличами. Мясо ягненка не каждый может себе позволить, цена от 120 до 150 леев за килограмм. Больше всего страдают пенсионеры. Они говорят, что едва ли могут позволить себе праздничные угощения на свою пенсию.
— Куплю паску для внуков, а что ещё будет на столе — посмотрю. Мы столько не тратим каждый месяц, а у меня хорошие дети, они помогают. Они оплачивают коммунальные услуги.
— Вам помогают дети, а на свою пенсию вы бы справились?
— Нет, не справилась бы, у меня 2500, не больше. Так и живу: они платят коммунальные, а я — остальное.
Цены, конечно, «кусаются», но стараемся позволить себе хотя бы раз в год.
Некоторые признались нам, что им придется отказаться от обильных застолий, и что они пойдут в гости, чтобы сократить расходы.
— Каким будет пасхальный стол в этом году?
— Скромным, правда, мама? Да. Пойдём в гости
— так будет дешевле для нас. Не можем позволить себе многое, всё зависит от государства: они повышают цены, не регулируют их, поэтому мы живём так, как нам диктуют.
— Из-за подорожаний в этом году могут ли люди позволить себе богатое застолье, в частности, пенсионеры?
— Думаю, нет. Пенсионеры и так не могут позволить себе многое. Не говоря о деликатесах. Но кто-то – может. Думаю, так всегда.
Подорожали овощи и другие базовые продукты, а значит многим приходится покупать меньше товаров или же ограничиваться домашними заготовками.
— По сравнению с прошлым годом цены немного выросли — все зависит от ситуации в стране и в мире. На праздничном столе будет и ягнятина, и холодец из домашнего петуха. Мы поедем к родителям.
— У вас будет больше домашних продуктов?
— Да. Каждый довольствуется тем, что имеет, потому что если нет больше, значит не можешь себе позволить.
Продавцы признают, что по сравнению с прошлым годом цены выросли, а покупателей стало меньше — многие только смотрят или же выбирают поменьше и подешевле. Несмотря на широкий ассортимент товаров, такие продукты, как ягнятина, не особенно разбирают, говорят продавцы. И подчеркивают, что люди стали во многом себе отказывать, когда идут на рынок.
— Цена зависит и от веса: от самых маленьких — 50 граммов по 10 леев за штуку, до самых больших — 1 кг за 100 леев. Есть рулеты с вишней, с розой, с орехами и маком, есть традиционная паска с творогом за 80 леев. Есть традиционные запечённые «ягнята». — Баранину покупают? — Пока нет, сегодня только смотрят, удивляются, как красиво оформлено – и больше ничего. Но, по крайней мере, говорят, что еще придут.
Да, цены сильно выросли, но оно того стоит. Некоторые подорожали примерно на 30 леев, например, панеттоне.
В этом году Пасха будет отмечаться в воскресенье, 12 апреля.
