Инспекторы Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (НАБП, ANSA) провели с 4 по 13 апреля внезапные проверки в специализированных магазинах, на агропродовольственных рынках и в местах возможной незаконной продажи живой рыбы. Всего было проведено 80 внеплановых проверок, в результате которых выявлены многочисленные нарушения.
«Были установлены несоответствующие условия транспортировки и хранения живой рыбы, перевозка рыбы без документов о происхождении и без ветеринарно-санитарного сертификата, отсутствие систем насыщения воды кислородом в резервуарах и транспортных средствах, отсутствие информации о партии, виде, количестве и дате вылова или поставки, а также продажа живой рыбы на рынках или у дороги без разрешительных документов.
На данный момент инспекторами НАБП было наложено 38 административных штрафов. Внеплановые проверки продолжаются по всей стране, а окончательные результаты будут сообщены позже», — говорится в сообщении НАБП.
В связи с этим потребителям рекомендуют приобретать живую рыбу только в местах, имеющих санитарно-ветеринарное разрешение, и при необходимости запрашивать ветеринарно-санитарный сертификат, подтверждающий происхождение рыбы.
Также важно, чтобы живая рыба продавалась в чистых резервуарах с прозрачной, насыщенной кислородом водой и при соответствующей температуре, и обязательно сопровождалась санитарно-ветеринарным сертификатом.
«Живая рыба, предназначенная для потребления в пищу, выращивается в естественных или искусственных водоемах на специализированных предприятиях, имеющих санитарно-ветеринарную авторизацию, и вылавливается в безопасных зонах с проведением ихтиопатологического контроля», — отмечают специалисты.
Запрещена продажа живой рыбы в следующих случаях:
- Без документов о происхождении (ветеринарно-санитарный сертификат);
- С транспортных средств, на улице или в торговых точках (агропродовольственные рынки, специализированные магазины, супермаркеты и т. д.), не имеющих санитарно-ветеринарного разрешения;
- При нарушении норм благополучия животных (грязные резервуары, не насыщенная кислородом вода, отсутствие ухода);
- При продаже охраняемых видов или рыбы, выловленной незаконно.
Сообщать о нарушениях в области пищевой безопасности можно по телефону Call-центра НАБП: 022-511-511.
