Федеральное агентство по безопасности продуктов питания Бельгии (FASFC) выступило с предупреждением против употребления в пищу рождественских елок после того, как власти города Гент рекомендовали жителям сделать это с целью сокращения отходов.
Пресс-секретарь FASFC, Элен Бонте, подчеркнула, что «рождественские елки не должны попадать в пищевую цепь», сообщает eurointegration.com.ua.
По данным агентства, большинство рождественских елок интенсивно обрабатываются пестицидами и другими химическими веществами для поддержания их внешнего вида и защиты от вредителей, что делает их опасными для употребления в пищу.
«Чтобы избежать проблем с тлей, елки часто обрабатывают интенсивно. По этой причине FASFC не может поддержать такие инициативы», — добавила она.
Предупреждение было сделано после того, как 2 января городской совет Гента запустил кампанию по переработке рождественских елок, предлагая несколько способов повторного использования деревьев после праздников.
Одна из предложенных идей включала приготовление супа из хвои, вдохновленного традиционными скандинавскими рецептами.
«Ваша елка съедобна, если она не из вида тиса и не была обработана огнеупорным спреем», — заявили представители Ghent Climate City.
Однако, по мнению FASFC, эта практика опасна, поскольку потребители не могут точно определить, были ли елки обработаны огнезащитными средствами.
«Употребление тиса может иметь серьезные, даже смертельные последствия», — предупредила Бонте.
Она также объяснила, что существует значительная разница между коммерчески выращенными рождественскими елками и природными соснами, которые используются в некоторых скандинавских рецептах.
«Хвоя деревьев из нетронутой природы северных стран совершенно отличается от хвои деревьев, выращенных для Рождества», — заключила она.
