В Молдове за последний год стоимость репчатого лука выросла почти в три раза. Сейчас на Центральном рынке Кишинева его цена доходит до 25 леев за килограмм, тогда как в феврале прошлого года она была на уровне 6 леев. Согласно официальным данным, объемы производства лука снизились за этот период на 10 тысяч тонн, при этом около 80% продукции идет на экспорт. Покупатели возмущаются, продавцы разводят руками, представители аграрного сектора предрекают дальнейшее подорожание. Причем не только лука. Подробнее об этом — в нашем сюжете.
Репчатый лук, без которого при приготовлении пищи не обходится ни одна хозяйка, сегодня стоит на рынке от 17 до 25 леев, в зависимости от сорта. Люди возмущаются но покупают.
«Везде подорожал. И именно лук!»
— Лук дорогой, что делать?
— Все равно будете покупать?
— Ну ясно, если нам нужно.
«Вообще да, он очень подорожал, не знаю почему. Ой, что вам сказать, молодой человек, нереально выжить вообще сейчас, не только из-за лука, а вообще. Я не знаю, как бедные люди выживают».
«Я не знаю почему, я вот сейчас кручусь, а не могу купить. Почему дорого? Это что уже конец света в Молдавии?»
«Очень дорого. — Почему ? — Вот так Беру только полкило, потому что не могу с пенсии в 1800 кормиться так».
«Дорого потому, что все дорого. Людям, которые работают, надо платить много. Свет подорожал! Спрос меньше — у людей нет денег!»
«Меньше. Меньше потому, что подорожало всё и поэтому люди так берут понемногу того, того. Если надо, они покупают, уже не берут по два килограмма, берут по одному — что делать…»
По словам продавцов, повышение цены на репчатый лук связано, в основном, с засухой прошлого года. Но, считают они, есть и другие причины.
«В этом году из-за того, что поднялись цены на солярку и на бензин, она по такой цене и продается.Засуха. Нет практически. Когда он нуждался в дожде не было дождей. В прошлом году практически до середины лета — вообще. В этом и вся проблема».
При этом стоимость лука-севка — его в основном импортируют из Голландии, осталась, по словам торговцев и покупателей, на уровне прошлого года.
«В прошлом году практически такие же цены были. — То есть, цена на рассаду не изменилась? — Я бы не сказал. В прошлом году вот красный в ту же цену был, он из Голландии».
— 40 леев вот этот пакетик?
— Да.
— Не дорого?
— А что делать? Он все время весной дорогой. И по 60 и больше было.
Отвечая на вопросы нашего журналиста, госсекретарь Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности Василе Шарбан назвал одной из основных причин подорожания репчатого лука повышение затрат на его выращивание.
ВАСИЛЕ ШАРБАН, госсекретарь Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности: «Все виды удобрений и все производственные процессы дорожали в прошлом сезоне 2022 года. Больше всего это проявилось в стоимости удобрений, гербицидов и пестицидов, которые непосредственно необходимы, в стоимости поливной воды, которая напрямую связана с электричеством, в стоимости дизтоплива, стоимости труда. Всё это тоже повлияло на рост цен».
К тому же, добавил Василе Шарбан, следует учесть затраты на хранение лука. В этой же связи он отметил и снижение производства этого вида продуктов в Молдове. По данным Минсельхоза, за посление три года объем выращиваемого лука в нашей стране снизился с 50 тыс тонн до 40 тыс тонн в год.
В свою очередь, фермеры утверждают, что главная причина нынешнего роста цен — массированный экспорт молдавского лука в Украину.
АЛЕКСАНДР СЛУСАРЬ, глава Ассоциации фермеров «Forța Fermierilor»: «Это связано с высокими ценами на лук в Украине. Это связано с тем, что Украина выращивает много овощей в той самой зоне, которая попала в самый эпицентр военных действий. Это Херсонская и Николаевская области, плавни возле Каховского гидрохранилища, где очень высокий процент орошаемых земель. Здесь основная причина в том, что лук экспортируется больше в Украину. Из-за этого сложился дефицит на местном, молдавском рынке. А дефицит всегда приводит к подорожанию».
По словам Василе Шарбана, 80% производимого в нашей стране лука сейчас экспортируется в Украину. При этом дефицит на местном рынке восполняется привозным продуктом из Аргентины.
ВАСИЛЕ ШАРБАН, госсекретарь Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности: «Мы экспортировали более 9000 тонн лука, из них с урожая 2022 года на сегодняшний день экспортировано 9,2 тыс. тонн лука. В Украину экспортировано 9,2 тыс тонн лука. Большая часть экспорта, в том числе картофель и овощи, экспортируются в Украину. Импорт сейчас у нас — более 2000 тонн. Импортный лук стоит около 17 леев».
При этом госсекретарь Минсельхоза уверен, что луком Молдова обеспечена. При прогнозируемом производстве в 40 тыс тонн лука в сезоне этого года, Молдова потребляет менее 30 с половиной тыс тонн.
В сложившихся условиях специалисты не исключают, что лук, ставший в одночасье стратегическим товаром, может продержаться в данном ценовом диапазоне еще довольно долго. Так, по словам Александра Слусаря, ожидается, что его цена будет колебаться от 22 до 28 за килограмм.
