Инспекторы Бельцкого территориального подразделения Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA) обнаружили и изъяли у экономического агента 1600 кг некачественной продукции, пишет esp.md.
Инспекторы ANSA взяли пробы у подозрительной партии куриного мяса и отправили их в две лаборатории. Исследования показали наличие в мясе Salmonella Enteritidis — бактерии, вызывающей сальмонеллез.
Всю партию зараженного куриного мяса погрузили в спецтранспорт и отправили в сопровождении патрульной полиции к месту уничтожения.
В ведомстве предупреждают, что сальмонелла является наиболее частой причиной пищевых отравлений. Сырые продукты животного происхождения, такие как мясо, молоко, молочные продукты, яйца, морепродукты, а также некоторые фрукты и овощи, могут содержать эту бактерию. Она также может попасть в другие продукты, контактирующие с сырым мясом.
ANSA призывает не покупать продукты питания из непроверенных мест и не употреблять в жару пищу, не прошедшую достаточную термическую обработку.
