Всем привет! С вами» Шор-ОХ! на кухне» и сегодня мы, семья Шор, поделимся с вами простым рецептом невероятно вкусного кокосового печенья 🙂
Нам понадобится:
Яичные белки — 5 штук
Сахарная пудра – 150 гр
Кокосовая стружка – 300 гр
Соль – по вкусу
Белки взбиваем с щепоткой соли и сахарной пудрой, пока масса не поднимется в 3 раза и не побелеет. Добавляем кокосовую стружку, тщательно перемешиваем. Ложкой выкладываем на противень и выпекаем 15 мин. После этого держим ещё 1 минуту на конвекции для того, чтобы печенье подрумянилось.
