Всем привет, с вами семья Шор, и сегодня мы с детками приготовим домашние полезные козинаки. Наверняка эту сладость любят многие, главное – иметь крепкие зубы! 🙂
Традиционно их готовят из измельчённых грецких орехов и мёда.
Для нас более привычны козинаки из семян подсолнечника, тыквы и кунжута. А мед мы заменим на рисовый сироп. Заваривайте скорее свой любимый чай и наслаждайтесь вместе с нами! 🙂
РЕЦЕПТ:
Смесь семян подсолнечника, тыквы и кунжута- 400гр.
Рисовый сироп — 110гр.
Обжариваем семена на среднем огне до золотистого цвета. Параллельно на среднем огне греем сироп. Когда он хорошо разогреется, добавляем его в семена и тщательно перемешиваем. Выкладываем все на пергамент, разравниваем и придаём форму. Когда козинаки остынут, нарезаем их на порционные кусочки.
