Перед соблазнительным ароматом этих булочек не устоять ни детям, ни взрослым 🙂 В новом выпуске «Шор-ОХ!а на кухне» семья Шор делится рецептом знаменитых синнабонов с корицей и глазурью, наслаждайтесь 🙂
Рецепт:
Мука – 500 гр.
Сухие дрожжи – 1 пачка
Теплое молоко – 200 мл.
Теплая вода – 120 мл.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 3 ст. л.
Соль – по вкусу
Растительное масло – 2 ст. л.
Начинка:
Масло сливочное – 60 гр.
Сахар – 120 гр.
Корица – по вкусу
Глазурь:
Сметана – 120 гр.
Сахарная пудра – 60 гр.
Замесить тесто и оставить на 30 минут. Раскатать в пласт, смазать сливочным маслом и посыпать сахаром с корицей. Завернуть рулетом и нарезать на 8-10 частей. Уложить улитки в форму и дать постоять 10-15 минут. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности. Готовые булочки полить глазурью.
