Agenția Federală pentru Alimentație din Belgia (FASFC) a emis un avertisment referitor la consumul pomilor de Crăciun, ca urmare a unei recomandări din partea orașului Gent pentru reducerea deșeurilor. Conform purtătoarei de cuvânt a FASFC, Helene Bonte, „pomii de Crăciun nu trebuie să ajungă în lanțul alimentar”.
Potrivit agenției, majoritatea pomilor de Crăciun sunt tratați cu substanțe chimice și pesticide pentru a-și menține aspectul și pentru a-i proteja de dăunători, ceea ce îi face periculoși pentru consumul uman. „Pentru a preveni infestările cu afide, brazii sunt frecvent supuși unor tratamente intense. Din acest motiv, FASFC nu susține astfel de inițiative”, a declarat Bonte.
Avertismentul a fost emis în contextul în care, pe 2 ianuarie, consiliul local din Gent a lansat o campanie pentru promovarea reciclării pomilor de Crăciun după sărbători, propunând, printre altele, prepararea unei supe din ace de brad, inspirată din rețetele tradiționale scandinave. „Bradul tău este comestibil dacă nu este din specia de ienupăr și nu a fost tratat cu spray ignifug”, au transmis autoritățile din Gent.
Totuși, FASFC a avertizat că această practică este periculoasă, deoarece consumatorii nu pot determina cu ușurință dacă brazii au fost tratați cu substanțe ignifuge. „Consumul plantelor din specia ‘tisă’ poate avea efecte grave, chiar fatale”, a subliniat Bonte.
În plus, Bonte a explicat că există o diferență semnificativă între brazii de Crăciun comerciali și cei naturali, folosiți în unele rețete din regiunile nordice. „Aceia din natura neatinsă a țărilor nordice sunt complet diferiți de brazii crescuți special pentru Crăciun”, a adăugat ea.
