Intoxicație în masă la o tabără privată de vară din capitală. 30 de copii au ajuns la spital cu Salmonella, după ce au mâncat carne și paste la cantină, anunță Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor. Focarul a fost înregistrat la începutul lunii iulie. Potrivit ANSA, verificările au arătat că tabăra funcționa cu grave abateri de la normele sanitare, astfel că în urma controalelor și-a sistat temporar activitatea.
ANSA anunță că inspectorii agenției au efectuat un control inopinat la tabăra de vară, după ce au fost sesizați, la începutul lunii iulie, cu privire la un focar de toxiinfecție alimentară. În procesul de verificare, au fost prelevate probele de la bucate, o parte preparate în bucătăria proprie a taberei și o parte – recepționate de la o companie.
Supusă analizei a fost și materia primă din care era pregătită mâncarea pentru copii. Potrivit primelor rezultate de laborator, a fost detectată prezența bacteriei Salmonella în proba de tăiței cu ou și în proba de piept de pui, produse utilizate ca materie primă pentru prepararea bucatelor destinate copiilor. În rezultatul controlului, s-a constatat că tabăra activa în lipsa autorizației sanitarveterinare de funcționare pentru unitate de alimentație publică și în lipsa permisului de funcționare a taberelor cu sejur de zi.
„Autorizație sanitar veterinară de funcționare pentru prestarea serviciilor de catering nu avea nici compania care asigura o parte a bucatelor preparate. ANSA anunță că nu existau condiții pentru transportarea produselor și nici un meniu-model, iar unele bucate erau interzise copilor. În plus, nu existau condiții igienice de preparare a bucatelor la blocul alimentar, iar achiziționarea produselor alimentate de la unitatea de catering se făcea în lipsa documentelor ce confirmă siguranța și calitatea produselor”.
Prin urmare, în urma neregulilor, atât tabăra, cât și firma care asigura o parte a alimentelor și-au sistat temporar activitatea, după ce au fost și amendate.
Cu referire la acest caz, Primăria Chișinău a precizat că „s-a întâmplat la o tabără privată și nu la una din subordinea Direcției municipale Educație, dar că s-a autosesizat și a inițiat o anchetă proprie, pentru a stabili circumstanțele exacte în care s-a produs intoxicația copiilor și de a identifica eventualele nereguli sau încălcări ale normelor de siguranță alimentară etc. În același timp, administrația publică locală afirmă că grupul de copii intoxicați se află la Spitalul de Boli Contagioase, iar starea lor de sănătate este satisfăcătoare”.
Același lucru ni l-a spus și conducerea spitalului și a adăugat că majoritatea micilor pacienți vor fi externați diseară.
STELA CORNILOVA, vicedirector Spitalul Clinic Municipal de Boli Contagioase de Copii: „În cadrul instituției au fost spitalizați 22 de copii, toți au fost cu semne de boală diareică acută, cu febră cu vomă cu diaree. La moment, practic toți se pregătesc pentru externare și starea lor este satisfăcătoare”.
Am încercăt să luăm legătura cu tabăra de vară la care s-au intoxicat minorii, însă nimeni nu a răspuns la telefon.
Amintim că, acum o zi cinci copii care își petrec vacanța la o tabăra de vară din raionul Soroca, s-au adresat la medic cu dureri de burtă și vomă. Mai mulți părinți s-au plâns că aceștia manifestă simptomele unei intoxicații alimentare.
Cazul s-a produs la scurt timp după deschiderea taberei de vară. Conducerea taberei a declarat pentru portalul local Observator de Nord că minorii s-au otrăvit după ce ar fi consumat alimente interzise aduse de părinți. În același timp, Șeful Agenției Naționale pentru Sănătate Publică a declarat pentru aceeași sursă că au fost prelevate mostre de la mâncarea servită la tabără, iar rezultatele urmează să fie gata în decurs de maxim 2 zile.
Conducerea taberei a mai afirmat că puștii au fost supuși tratamentului medicamentos, iar acum starea lor de sănătate este bună.
