Noile restricții, care vor intra în vigoare din 8 noiembrie, în contextul prelungirii stării de urgență în sănătate publică, lovesc din nou în sectorul HoReCa. Administratorii localurilor deja au făcut amânări, anulări și au pus pe pauză rezervările, după ce nunțile, cumetriile și alte festivități au fost interzise. Rămași la minim în privința veniturilor, asociațiile din acest domeniu le cer autorităților măsuri compensatorii.
Noile măsuri, anunțate recent, încă nu au fost aplicate, dar patronii de localuri deja înregistrează pierderi, având în vedere că multe evenimente programate au trebuit anulate pentru la iarnă sau anul viitor, sau chiar au fost șterse de pe listă, în cazul acestui local fiind vorba de 12 pentru numai luna noiembrie.
DORINA, administrator de restaurant: „Pierderi sunt enorme. Nunțile, cumetriile, zilele de naștere, care au fost programate, s-au anulat deja. Pentru luna noiembrie, undeva 10-12 ceremonii au fost amânate”.
În aceste condiții, un număr mare de angajați cum ar fi chelneri sau personal tehnic este în plus, prin urmare, șefii se văd nevoiți să facă disponibilizări.
DORINA, administrator de restaurant: „Au de suferit pentru că e clar că e perioada de iarnă, cheltuielile vă dați seama sunt enorme, iar pentru un angajat să stea acasă iarna și să nu lucreze e foarte greu”.
Călin Vieru deține o întreagă reţea de restaurante în Capitală. Deși spune că s-a pregătit deja să facă față perioadei dificile care-l așteaptă, totuși îi cheamă pe cei care iau decizii să se gândească la impactul acestora.
CĂLIN VIERU, om de afaceri: „Asta ține de mine și eu cumva o să mă descurc. Eu acum vreau să vorbesc despre tot neamul și despre întreaga țară. Eu aș cere mai mult discernământ și mai multă atenție în aceste politici de restricționare”.
Prelungirea stării de urgență a dat peste cap și planurile agențiilor care se ocupă de organizarea evenimentelor. Ei sunt nevoiți să suporte cheltuieli în masă din cauza că nu vor avea clienți.
„Ne-a întristat, deoarece domeniul nostru de activitate are de suferit din cauza pandemiei. Unele comenzi care au fost în noiembrie deja s-au amânat”.
Deciziile afectează însă și unitățile de alimentație publică, multe dintre care, potrivit președintelui MĂR, Aneta Zasavițchi își vor sista activitatea sau vor înregistra pierderi majore.
ANETA ZASAVIȚCHI, președintele MĂR: „7 procente din unitățile de alimentație publică din piața HORECA sunt unități de sine stătătoare, deci săli de ceremonii, de festivități, care pur și simplu își sistează activitatea”.
Astfel, Asociația Națională a Restaurantelor și a Localurilor de Agrement cere autorităților să vină și cu măsuri de suport pentru ca agenții economici, importanți plătitori de impozite, de altfel, să supraviețuiască.
ANETA ZASAVIȚCHI, președintele MĂR: „Din păcate guvernarea nu vine cu măsuri compensatorii pentru această categorie de alimentație publică, și ar fi bine să ia decizii cât mai rapid pentru a salva aceste afaceri”.
Comisia Națională Extraordinară de Sănătate Publică va sista organizarea și desfășurarea de evenimente private din data de 8 noiembrie 2021.
