Sezonul ciupercilor este un bun prilej de a diversifica meniul fiecărei gospodine, dar dincolo de asta, deliciile pădurii pot provoca intoxicație, dacă nu sunt alese corect. De la începutul lunii, 44 de persoane au ajuns la spital după ce au consumat ciuperci otrăvitoare, iar specialiștii avertizează că oamenii trebuie să fie atenți la locurile din care le culeg sau le cumpără.
De la începutul lunii octombrie, 44 de persoane, dintre care zece copii, s-au otrăvit cu ciuperci, culese din locuri neautorizate. Potrivit Agenției Naționale pentru Sănătate Publică, cele mai multe cazuri de intoxicații au fost înregistrate în Edineț, Călărași, Orhei, Criuleni și Rezina.
IURIE PÎNZARU, șef direcție din cadrul Agenției Naționale pentru Sănătate Publică: „Noi nici nu avem înregistrate în ultimii 30, 50 de ani intoxicații cu ciuperci din crescătoriile specializate. De fiecare dată, cei care au consumat ciupercile din locurile neautorizate, acele persoane s-au și intoxicat”.
Tradițional, toamna, când e sezonul lor, adeseori comercianții ambulanți le vând în preajma pădurilor din care le culeg. Cei interesați le pot cumpăra, de cele mai multe ori, chiar de pe marginea drumului. Specialiștii nu recomandă însă procurarea acestora din locuri neautorizate.
IURIE PÎNZARU, șef direcție Agenția Națională pentru Sănătate Publică: „Ei au nevoie să câștige ceva, dar printre acele ciuperci pot fi și otrăvitoare, care au absorbit, vedeți că vara a fost secetoasă, iar iarna fară zăpadă, toate aceste lucruri au influențat asupra cavității biologice a ciupercii”.
Reporterul Televiziunii Centrale a încercat să discute cu unii dintre acești comercianți, pentru a ne spune cum fac diferența între ciupercile comestibile și cele otrăvite, aceștia însă au fugit când au văzut echipa noastră de filmare.
” – Cum le deosebiți, care sunt otrăvitoare, care sunt comestibile? – Dacă stingi camera și o lași jos, mergi cu mine și îți arăt”.
De la începutul anului, 64 de persoane s-au otrăvit cu ciuperci și alte două au decedat.
