Masa de Paște din acest an devine un lux pentru tot mai mulți moldoveni, care spun că prețurile au crescut simțitor, iar cumpărăturile de sărbătoare îi obligă să scoată din buzunar sume tot mai mari. Oamenii calculează fiecare leu și aleg doar strictul necesar, renunțând la produsele care, altădată, nu lipseau de pe masa de sărbătoare. La un Târg de Paște din centrul Capitalei oamenii au venit în special să procure tradiționalii cozonaci și pasca cu brânză.
Cât ține de carnea de miel, mulți au rămas doar cu uitatul așa cum aceasta variază între 120 – 150 de lei kilogramul, pentru mulți devenind un produs de lux. Cei mai afectați sunt pensionarii, care spun că abia dacă își permit din bunătăți, din pensia pe care o primesc, fie mai au noroc de copiii care îi ajută.
Pască să le iau nepoțeilor, deja celelalte pe masă ce voi mai pune, vom mai vedea.
Noi nu cheltuim atâta în fiecare lună și am copii buni și mă ajută. Serviciile le achită ei.
– Vă ajută copii, dar din pensia pe care o aveți dvs. v-ați descurca?
– Nu, nu m-aș descurca pentru că am 2.500, n-am mai mult și nu m-aș descurca. Dar așa mă descurc, ei îmi achită facuturile, dar eu altele.
Prețurile desigur mușcă, dar încercăm să ne permitem măcar o singură dată în an.
Unii spun că vor renunța la mesele bogate și vor merge în ospeție, pentru a reduce cheltuielile.
-Cum va fi, în acest an, masa de Paște?
– Modest, nu-i așa, mama? Da. Vom merge în ospeție. Va fi mai ieftin pentru noi. Nu ne putem permite prea multe și totul depinde de stat, ei majorează prețurile, nu le corectează așa că, noi deja trăim așa cum ne dictează ei.
-Din cauza scumpirilor din acest an, își permit oamenii o masă bogată, de sărbătoare sau mai puțin, în special pensionarii?
– Nu aș crede, cum spuneți și dvs., pensionarii cred că nu-și pot permite multe bucate și alese, dar care își permit, cred că ca în fiecare an.
Chiar și legumele și alte produse de bază s-au scumpit, iar oamenii sunt nevoiți să cumpere mai puțin sau să se limiteze la produse de casă.
Comparativ cu anul trecut puțin sunt mai mărite, deja în dependență de situația care s-a creat în țară și în lume.
La masa de sărbătoare va fi și carne de miel și răcitură din cocoș de casă, vom merge la părinți.
– Mai mult cu produsele de casă?
– Da, da. Deja fiecare consideră că se mulțumește cu ce are, fiindcă dacă nu ai mai mult, nu poți să-ți permiți.
Vânzătorii recunosc că prețurile au crescut față de anul trecut, iar cumpărătorii sunt mai puțini, mulți limitându-se doar să privească sau alegând produse mai mici și mai ieftine. Chiar dacă oferta este variată, comercianții spun că produsele mai scumpe, precum mielul, rămân deocamdată pe tarabe, iar oamenii amână cumpărăturile sau revin doar dacă își permit.
Variază în dependeță și de grămaj. Se începe de la cel mai mic, 50 gr. cu 10 lei bucata, până la cel mai mare de 1 kg cu 100 de lei bucata. Avem ruladă cu vișină, ruladă cu trandafir, cu miez de nucă și mac, avem tradiționala pască cu brânză la prețul de 80 de lei. Avem mielușei tradiționali copți.
– Miel nu prea cumpără lumea? – Miel nu, astăzi încă nu, doar s-au uitat s-au minunat că e frumos decorat și deocamndată nu. Cel puțin au spus că revin.
Da, de crescut au crescut foarte mult, dar se merită. Sunt și care la 30 de lei au crescut, cam așa, anume panetoanele așa.
În acest an Paștele va fi sărbătorit duminică, pe 12 aprilie.
