Cinci tone de ulei de palmier cu niveluri periculoase de contaminanți au fost reținute de inspectorii ANSA chiar în depozitul importatorului. Controlul a scos la iveală depășiri majore ale Sumei dintre 3-monoclorpropandiol (3-MCPD) și esterii acizilor grași de 3-MCPD: 4500 µg/kg, față de limita legală de 2500 µg/kg.
Potrivit ANSA, lotul nu a ajuns pe rafturi, fiind blocat înainte de comercializare. Marfa va fi fie returnată producătorului, fie nimicită, decizia urmând a fi luată de importator în colaborare cu inspectorii agenției.
Contaminanții de tip 3-MCPD se formează în timpul rafinării uleiurilor vegetale la temperaturi înalte, iar uleiul de palmier prezintă cel mai mare risc din cauza compoziției sale naturale, arată experții. Conform Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară, acești compuși pot reprezenta un risc pentru sănătatea umană, motiv pentru care nivelurile lor sunt strict reglementate prin Hotărârea Guvernului nr. 724/2024.
Uleiurile și grăsimile vegetale care depășesc limitele admise nu pot fi folosite ca ingrediente alimentare și nu pot fi amestecate cu alte uleiuri conforme. Utilizarea uleiului de palmier nu este interzisă, dar calitatea acestuia trebuie să respecte riguros standardele de siguranță alimentară.
