În ultimele două săptămâni, prețurile la ouăle de găină din magazine au crescut cu aproximativ 20%. În Piața Centrală din capitală, un cofraj de zece ouă costă deja 50 de lei. Potrivit producătorilor, scumpirea este parțial legată de factorul sezonier: toamna, întreprinderile ajustează în mod tradițional prețurile pentru a compensa pierderile suportate în timpul verii.
Totuși, o parte dintre producători afirmă că un aport semnificativ la creșterea prețurilor îl au și rețelele de comerț, care majorează considerabil adaosul comercial. La factorul sezonier s-a adăugat anul acesta și un alt element – deficitul de ouă pe piața Uniunii Europene, provocat de focarele de gripă aviară. Pe fondul lipsei de marfă în țările UE, produsele moldovenești se bucură acolo de o cerere mare.
Conform datelor oficiale, în primele zece luni ale acestui an, ouăle s-au scumpit în Moldova cu 8%, iar creșterea continuă deja de patru luni consecutiv. În 2024, în Moldova au fost produse circa 628 de milioane de ouă de găină. Țara noastră nu importă ouă, iar din anul trecut a început să le exporte pe piața UE.
Menționăm că în Spania ouăle s-au scumpit într-un an cu 30%, în Ungaria – cu 20%, iar în Polonia – cu 50%. Amintim că recent în Moldova au crescut brusc prețurile la macrou – până la 380 de lei. Acest lucru a fost explicat prin scumpirea importurilor și reducerea cotelor de pescuit.
TUDOR SÎRBU, director al întreprinderii Rom-Cris din satul Țîrnova
Avem trei întreprinderi care deja exportă în UE. Iar acea cantitate de ouă care pleacă în UE creează deficit pe piața internă. Și din cauza acestui deficit au crescut prețurile.
Nu depinde de noi această creștere a prețurilor, ci este din cauza supermarketurilor, pentru că noi livrăm angro în supermarketuri cu 32 de lei, iar uitați-vă ce prețuri sunt în supermarketuri.
Ca să existe putere de cumpărare la oameni, ar fi trebuit undeva 20% în plus.
Eu cred că anul acesta, chiar și după Anul Nou, prețul va rămâne același. Pentru că nu sunt ouă în Europa și nici la noi.
