После подорожания скумбрии в Молдове резко выросли цены на яйца: в последние две недели подорожание в супермаркетах достигло 20–30%. В некоторых крупных сетях упаковка из 10 яиц уже стоит более 40 леев, а на Центральном рынке в Кишинёве тот же продукт продаётся до 50 леев.
По статистическим данным, за первые десять месяцев этого года яйца подорожали примерно на 8%, а тенденция роста продолжается уже четыре месяца подряд.
В прошлом году в Молдове было произведено около 628 миллионов яиц, более половины из которых — в домашних хозяйствах. Страна не импортирует яйца, но с 2023 года начала экспорт в Евросоюз.
Представитель Ассоциации птицеводов Евгений Войницкий отмечает, что рынок снабжен, экспорт проходит нормально, и пока нет внутренних факторов, которые могли бы объяснить резкое повышение цен. Он намерен дополнительно проанализировать ситуацию.
Возможной причиной называют высокий спрос в Европе, где цены растут ещё сильнее.
Рост цен на яйца — не изолированное явление: в большинстве европейских стран яйца стали дороже, чем в Молдове.
Испания – +30% за год; более 2,5 млн птиц убито из-за птичьего гриппа; некоторые организации прогнозируют рост цен на 100% по сравнению с 2021 годом.
Венгрия – +20% за год, несмотря на ограничение маржи супермаркетов.
Польша – проблемы с поставками из-за птичьего гриппа; яйца на 50–60% дороже в сделках фермер–фабрика.
Экспорт молдавских яиц в ЕС «взорвался»: с 9 000 штук в первой половине прошлого года до 11 миллионов за аналогичный период текущего года.
В мире США недавно столкнулись с аналогичным кризисом из-за птичьего гриппа и были вынуждены импортировать яйца из Европы.
