Низкое качество картофеля вызывает всё больше жалоб молдавских потребителей в социальных сетях. Лейтмотив замечаний — отходы, образующиеся при очистке клубней, составляют не менее половины всего продукта, сообщает Logos Press.
Справедливости ради, по данным мониторинга EastFruit, средняя оптовая цена на картофель в октябре в Молдове на 25% ниже, чем в том же месяце прошлого года. Однако она находится в середине ценового диапазона последних пяти лет — 3–8 леев/кг.
Как отмечает президент Ассоциации картофелеводов Молдовы Петр Илиев, нынешняя плачевная ситуация с качеством картофеля является следствием ряда давних проблем в отрасли. Первая и главная причина – нарушение севооборота и «эффект накопления» болезней, особенно фузариозного увядания. Вторая причина – массовый импорт картофеля, пораженного кольцевой гнилью, из Беларуси в 2019–2020 годах. Этот груз поступил в страну на продовольственные цели.
Однако, следует предположить, что часть его попала в семенной фонд сельскохозяйственных предприятий, что имеет негативные последствия спустя годы. Третья причина — засуха и стресс влаголюбивого картофеля в период вегетации. «На выходе» они напоминают ржавые пятна на срезе клубней. Проблема не угрожает здоровью человека, но качество такого продукта, мягко говоря, разочаровывает.
