Предпраздничная суета царит сегодня в туристических центрах Старого Оргеева, где ждут гостей, которые решили провести зимние праздники в кругу семьи и поближе к природе.
Администраторы проверяют, готовы ли помещения к приему постояльцев, и пришло ли время ставить на огонь блюда, чтобы к назначенному часу они были горячими. В такой атмосфере гости смогут ощутить всю самобытность молдавских традиций.
В этом туристическом центре всё обещает незабываемую новогоднюю ночь. Администрация заботится о том, чтобы сполна удовлетворить ожидания гостей, которые хотят встретить Новый год с традиционными молдавскими блюдами и по обычаям предков. С самого утра на кухне кипит работа: готовят блюда к праздничному застолью.
ОЛЕСЯ КОЖОКАРУ, администратор: «Здесь готовим традиционную для праздников тушенную квашенную капусту со свининой, морковью, луком в печи на дровах. Поставили и холодец из петуха, это тоже традиционное блюдо».
И, разумеется, в меню присутствуют мамалыга и жаркое.
ОЛЕСЯ КОЖОКАРУ, администратор: «Будет жаркое из свинины, из телятины, кролика, ягненка. Будет мамалыга с голубцами или с нашими традиционными шкварками, со сметаной, овечьей брынзой и соленьями».
Гостей ждут и активные развлечения, например, прогулка на санях и экскурсия на старую ферму домашних животных. Желающие смогут научиться готовить рождественское печенье и другие кулинарные изыски, специфические для этой зоны. Кроме того, радушные хозяева подготовили и развлекательную программу — незабываемую, как они обещают.
ОЛЕСЯ КОЖОКАРУ, администратор: «Будут традиционные поздравления от колядующих, с козой и медведем. А первого числа планируем провести посиделки».
Не забыли организаторы и о маленьких гостях, которых обязательно навестит сам Дед Мороз.
ДЕД МОРОЗ: «Настроение прекрасное. Ждем колядующих — деток с поздравлениями. Вот и снег у нас выпал, очень красиво вокруг».
В новогоднюю ночь и на Рождество в этом туристическом центре ожидают более 30 гостей. Это меньше, чем в годы до пандемии, отмечает администратор.
ОЛЕСЯ КОЖОКАРУ, администратор: «Пандемия наложила свой отпечаток. Но мало-помалу заявки поступают. Не так много, как в прежние годы — все-таки люди соблюдают дистанцию, а мы следуем рекомендациям властей. Пандемия, разумеется, отражается на нашей работе».
Один день пребывания здесь на двоих стоит 1000 леев и включает в себя завтрак. Стоимость обеда и ужина варьирует, в зависимости от выбранного меню.
